Zó maak je de perfecte borrelplank
Zó maak je de perfecte borrelplank!
Iets te vieren? Dan mag een lekkere borrelplank natuurlijk niet ontbreken. Daarom delen wij onze 2 favoriete borrelplanken met jou. Eet smakelijk!
Plank 1: regenboog borrelplank
Aantal personen: 8-12
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
1/2 komkommer, in plakjes
250 gram cherry tomaten
300 gram snack paprika of paprika in reepjes
1 wortel, in reepjes
200 gram sugar snaps
1 bosje radijs
150 gram gemengde olijven
Vegan crackers
Om te dippen
Hoemoes rode biet
Hoemoes kerrie
Hoemoes koriander en limoen
Bereidingswijze
- Was de komkommer, cherry tomaten, paprika, wortel, sugar snaps en de radijsjes. Leg deze, samen met de olijven en de crackers op een grote plank. Zet een bakje in het midden. Voor een regenboog is dit de volgorde die je aan kunt houden: crackers, radijs, rode paprika, cherry tomaatjes, wortel, oranje paprika, gele paprika, olijven, komkommer, sugar snaps.
- Verdeel de drie verschillende soorten Hoemoes over het bakje.
- Geniet met de mensen die je liefhebt!
Plank 2: zoete borrelplank
Aantal personen: 8-12
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
1 bakje Hoemoes vijg en cranberry en/of Nuka Noenoes
250 gram druiven
125 gram frambozen
125 gram blauwe bessen
200 gram aardbeien
1-2 mandarijnen
1/2 ananas, in ringen
2 passievruchten
Vegan crackers
Bereidingswijze
- Was de druiven, frambozen, blauwe bessen en aardbeien. Pel de mandarijnen en halveer de passievruchten. Leg deze, samen met de ananas en crackers, op een grote plank. Zet een bakje in het midden.
- Schep de Hoemoes in het bakje.
- Dip en geniet!