Zó maak je de perfecte borrelplank

Zó maak je de perfecte borrelplank!

Iets te vieren? Dan mag een lekkere borrelplank natuurlijk niet ontbreken. Daarom delen wij onze 2 favoriete borrelplanken met jou. Eet smakelijk!

Plank 1: regenboog borrelplank

   

 

Aantal personen: 8-12

Bereidingstijd: 15 minuten

 

Ingrediënten

1/2 komkommer, in plakjes

250 gram cherry tomaten

300 gram snack paprika of paprika in reepjes

1 wortel, in reepjes

200 gram sugar snaps

1 bosje radijs

150 gram gemengde olijven

Vegan crackers

 

Om te dippen

Hoemoes rode biet

Hoemoes kerrie

Hoemoes koriander en limoen

 

Bereidingswijze

  1. Was de komkommer, cherry tomaten, paprika, wortel, sugar snaps en de radijsjes. Leg deze, samen met de olijven en de crackers op een grote plank. Zet een bakje in het midden. Voor een regenboog is dit de volgorde die je aan kunt houden: crackers, radijs, rode paprika, cherry tomaatjes, wortel, oranje paprika, gele paprika, olijven, komkommer, sugar snaps.
  2. Verdeel de drie verschillende soorten Hoemoes over het bakje.
  3. Geniet met de mensen die je liefhebt!

 

Plank 2: zoete borrelplank

 

Aantal personen: 8-12

Bereidingstijd: 15 minuten

 

   

Ingrediënten

1 bakje Hoemoes vijg en cranberry en/of Nuka Noenoes

250 gram druiven

125 gram frambozen

125 gram blauwe bessen

200 gram aardbeien

1-2 mandarijnen

1/2 ananas, in ringen

2 passievruchten

Vegan crackers

 

Bereidingswijze

  1. Was de druiven, frambozen, blauwe bessen en aardbeien. Pel de mandarijnen en halveer de passievruchten. Leg deze, samen met de ananas en crackers, op een grote plank. Zet een bakje in het midden.
  2. Schep de Hoemoes in het bakje.
  3. Dip en geniet!
X