Recepten

Vegan sandwich

Ingrediënten:

2 SNEETJES (ZUURDESEM) BROOD
1 BAKJE HOEMOES NATUREL
AVOCADO
RUCOLA
KOMKOMMER
TEMPEH MET 1 EETLEPEL TAMARI
1 TL MAPLE SYRUP
ZOUT
PEPER
PAPRIKA POEDER

10 minuten bereidingstijd

2 personen

Deel dit artikel

Snijd de tempeh in dunne plakjes en marineer in de tamari, maple syrup, zout, peper & paprika poeder.
Bak vervolgens in de oven voor 20 minuten op 200 graden of voor 7/8 minuten in een koekenpan.
Besmeer een van de boterhammen met hoemoes en de ander met avocado. Leg er vervolgens komkommer, tempeh en rucola op. Leg op elkaar en geniet!