fbpx

Vegan sandwich

INGREDIENTEN

2 SNEETJES (ZUURDESEM) BROOD
1 BAKJE HOEMOES NATUREL
AVOCADO
RUCOLA
KOMKOMMER
TEMPEH MET 1 EETLEPEL TAMARI
1 TL MAPLE SYRUP
ZOUT
PEPER
PAPRIKA POEDER
  1. Snijd de tempeh in dunne plakjes en marineer in de tamari, maple syrup, zout, peper & paprika poeder.
  2. Bak vervolgens in de oven voor 20 minuten op 200 graden of voor 7/8 minuten in een koekenpan.
  3. Besmeer een van de boterhammen met hoemoes en de ander met avocado. Leg er vervolgens komkommer, tempeh en rucola op. Leg op elkaar en geniet!
10 minuten bereidingstijd
2 personen
X