Recepten

recepten
Terug naar overzicht

Tomatensoep met hoemoes zongedroogde tomaat

Ingrediënten:

1 RODE UI, GESNIPPERD
2 TENEN KNOFLOOK, FIJNGEHAKT
750 GRAM TOMATEN, IN STUKJES
750 MILLILITER GROENTEBOUILLON
1 BAKJE HOEMOES ZONGEDROOGDE TOMAAT
1 EETLEPEL OLIE
VERSGEMALEN ZOUT EN PEPER NAAR SMAAK
4 EETLEPELS SOJA- OF HAVERKOOKROOM
VERSE BASILICUM TER GARNERING
30 minuten bereidingstijd
4 personen
Tomatensoep met hoemoes zongedroogde tomaat, afgewerkt met basilicum en een romige swirl
Deel dit artikel
  1. Bak de rode ui en de knoflook glazig in de olie. Voeg de tomaten toe en bak deze nog zo’n 4 minuten mee.
  2. Voeg de bouillon toe. Breng het geheel aan de kook en laat het voor tien minuten zachtjes doorkoken. Roer op het laatste de Hoemoes er doorheen.
  3. Pureer de soep met een staafmixer. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Serveer met wat kookroom en verse basilicum.
footer groentes

Vragen, opmerkingen of ideeën?

Een bericht achterlaten kan hier.
We proberen je bericht zo snel mogelijk te beantwoorden!

    beveiligd met reCAPTCHA PrivacyVoorwaarden

    Give Peas a Chance!

    Kikkererten
    © Maza 2026