Stamppot met veldsla, paprika, Hoemoes Less Salt en falafel
INGREDIENTEN
1 KILO ZOETE AARDAPPELEN150 G VELDSLA
3 RODE PAPRIKA’S
1 VERPAKKING MAZA HOEMOES LESS SALT
1 VERPAKKING FALAFEL
OLIJFOLIE
- Schil de zoete aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in ca. 20 minuten gaar. Giet af en stamp de aardappelen fijn.
- Snijd ondertussen de rode paprika’s in kleine reepjes en bak deze in wat olijfolie voor 3-4 minuten. Zet apart en bak ook de falafel in wat olijfolie in 3 minuten krokant.
- Meng de Hoemoes Less Salt door de aardappelen en breng op smaak met peper en zout. Schep de gebakken paprika en veldsla erdoor.
- Serveer de stamppot met de falafel.


