Recepten

recepten

met een dressing van Hoemoes Koriander & limoen

Soba noodle salade

Ingrediënten:

2 PORTIES SOBA BOEKWEIT NOODLES
3 EL MAZA HOEMOES KORIANDER & LIMOEN
60 ML GROENTEBOUILLON
2 EL RIJSTWIJNAZIJN
2 EL SOJASAUS
1 EL SESAMOLIE
BOSUI
GEROOSTERDE SESAMZAADJES
VERSE KORIANDER
25 minuten
2 personen
Soba noodle salade van Maza met sesam en lente-ui
Deel dit artikel

Bereidingswijze

  1. Kook de soba boekweit noodles volgens de verpakking.
  2. Meng ondertussen de hoemoes, groentebouillon, rijstwijnazijn, sojasaus en sesamolie goed door elkaar. Meng dit door de noodles wanneer deze klaar zijn.
  3. Verdeel over twee borden. Serveer met bosui, geroosterde sesamzaadjes en verse koriander.
© Maza 2026