Recepten

recepten

1

Pantosti met Hoemoes Pompoen

Ingrediënten:

  • 2 plakken (zuurdesem)brood of bruin brood
  • 1 grote eetlepel Hoemoes Pompoen
  • 1 eetlepel geitenkaas
  • Peper en zout
  • 4 pecannoten
  • 1/2 avocado
  • Mespunt chilivlokken
  • Klontje boter
  • 2 theelepels mayonaise
15 minuten
1
Pantost met Hoemoes Pompoen
Deel dit artikel
  1. Snijd het brood in plakken en smeer 1 kant in met de mayonaise. Draai het brood dan om.
  2. Smeer de andere kant van 1 plakje brood in met de Pompoen Hoemoes en verdeel er dan wat geitenkaas over.
  3. Strooi peper, zout en chilivlokken over het broodje.
  4. Snijd de avocado in reepjes en verdeel ook deze, samen met de stukgemaakte pecannoten, over het broodje.
  5. Leg het andere broodje (met de mayonaise bovenop!) erop.
  6. Laat de boter smelten in een pan en bak de pantosti bruin om en om in de pan.
  7. Snijd ‘m door de helft.
© Maza 2026