Recepten

Luxe lunch met Esfenaj

Ingrediënten:

1 BAKJE MAZA ESFENAJ SPREAD
EEN HANDJE RUCOLA
2 SNEETJES ZUURDESEMBROOD
EEN HANDJE SPINAZIE
4 CHERRYTOMAATJES
EEN PAAR AMANDELEN
6 POMPOENPITTEN

10 minuten bereidingstijd

2 personen

Deel dit artikel

Toast de twee sneetjes zuurdesembrood in de broodrooster. Als je geen broodrooster hebt gebruik dan een elektrische grill.
Na het toasten besmeer je de twee toasts met Maza Estenaj spread. Verdeel vervolgens wat blaadjes spinazie over de Maza Estenaj spread.
Snijd de cherrytomaatjes in helften en verdeel deze over de toasts.
Top af met rucola, amandelen en pompoenpitten.
Geniet!