Goulashsoep
INGREDIENTEN
1 RODE UI (IN BLOKJES)1 RODE PAPRIKA (IN BLOKJES)
1 TEENTJE KNOFLOOK
2 TOMATEN (GEMALEN)
1 KLEIN BLIKJE TOMAATENPUREE
2 LAURIERBLAADJES
2 VASTKOKENDE AARDAPPELS (IN BLOKJES)
20 GRAM BOTER OM TE BAKKEN
2 EL BLOEM
100 G VOORGEBAKKEN FALAFEL
1 EL RAS EL HANOUT KRUIDEN
500 ML GEKOOKTE WATER
ZOUT EN PEPER
- Verhit de boter in een pan en fruit de ui, knoflook en de paprika.
- Voeg de falafel, laurierblaadjes, tomaat, tomatenpuree, bloem, zout en peper toe. Bak dit eventjes.
- Voeg het water, aardappel en de ras elhanout kruiden toe.
- Kook afgedekt voor ongeveer 25 minuten.
40 minuten bereidingstijd 
4 personen