Falafel met pitabroodjes & hoemoes
INGREDIENTEN
6 BALLETJES FALAFEL1 EL OLIE
1-2 PITABROODJES
4 EL HOEMOES KORIANDER EN LIMOEN
HANDJE GESCHRAPTE WORTELTJES
HANDJE BLAUWE BESSEN
- Verhit een eetlepel olie in een pan. Bak de falafel in drie minuten krokant.
- Rooster de pitabroodjes in de broodrooster of in de oven en snijd deze in driehoekjes.
- Geef de falafel en pitabroodjes mee met de hoemoes, geschrapte worteltjes en de blauwe bessen.


