Courgetterolletjes met Hoemoes Less Salt

Een lekker en verantwoord hapje met minder zout! Dat zijn deze courgetterolletjes met Hoemoes Less Salt.

1. Snijd met een dunschiller of mandoline dunne linten van de courgettes.
2. Bestrijk de linten licht met olijfolie en bestrooi met een snufje zout en peper.
3. Verwarm een grillpan en grill de courgettelinten kort (ongeveer 1 minuut per kant) tot ze licht goudbruin zijn en er grillstrepen ontstaan. Zet apart.
4. Bestrijk elk lint met een dun laagje hoemoes. Leg een reepje komkommer aan het uiteinde van elk lint met een takje dille, en rol het lint strak maar voorzichtig op.
5. Plaats de courgetterolletjes op een serveerschaal. Strooi het geroosterde amandelschaafsel en verse dille eroverheen. Serveer direct als voorgerecht of snack.