Is Hoemoes (Hummus) gezond? Voedingswaarden en voordelen

Wij krijgen regelmatig de vraag: is hoemoes (hummus) gezond? In dit artikel nemen we de voedingswaarden en voordelen van hoemoes onder de loep.

Hoe gezond is hoemoes?

De basis van hoemoes bestaat uit kikkererwten en tahin (sesampasta). Kikkererwten bevatten van nature plantaardige eiwitten, vezels, ijzer en foliumzuur. Daarmee passen ze goed in een gevarieerd voedingspatroon. Of hoemoes gezond is, hangt ook af van hoe je het eet.

Eet je hoemoes bij een gezonde salade, bij gegrilde groenten of in een volkorenpita met falafel, sla en rauwkost, dan is het een verantwoorde keuze. Ook als dip met groenten of als beleg op volkorenbrood of crackers is het een bewuste keuze vergeleken met veel (dip)sauzen of broodbeleg.

Is hoemoes gezond broodbeleg?

Veel mensen gebruiken hoemoes als vervanger voor vleeswaren of zoet broodbeleg. Hoemoes is in dat geval een gezonder en plantaardig alternatief. Kies bij voorkeur volkorenbrood of volkorencrackers voor extra vezels. Je maakt de keuze nog verantwoorder door de hoemoes te toppen met plakjes komkommer, sla, tomaat of radijs.

Hoemoes met minder zout en vet

Op onze klassieke hoemoes hebben wij 2 variaties. De een bevat minder zout, voor wie op zijn of haar zoutinname wil letten. De ander bevat minder vet, voor wie minder vet binnen wil krijgen:

• Hoemoes Less Salt – bevat 50% minder zout.

• Hoemoes Less Fat – bevat bijna 40% minder vet. En minder knoflook, wat deze variant ideaal maakt voor de lunch bijvoorbeeld!

Esfenaj: fris en laag in calorieën

Naast hoemoes hebben we nog een groentespread met kikkererwten, namelijk Esfenaj. Deze spread bestaat uit 29% spinazie, kikkererwten, selderij en amandelen. Esfenaj is laag in calorieën en ideaal voor wie een lichte en frisse spread zoekt.

Zonder kunstmatige toevoegingen

Al onze producten zijn vrij van kunstmatige kleurstoffen en aroma’s. Zo geniet je altijd van pure smaken!