Hummus salade, verrassend lekker!

Een schep Hoemoes is een ideale topping op een salade en dat niet alleen, je kunt er ook een lekkere dressing van maken. We delen onze favoriete toepassingen!

Salade met Hoemoes

Met salades kun je alle kanten op. In de zomer maak je ze lekker licht en fris en in de winter kun je kiezen voor lauwwarme salades van allerlei verschillende soorten wintergroenten. Toppings als nootjes, rozijnen, appel, kaas, croutons en falafel geven een salade karakter en ook een schep Hoemoes kan een salade net dat beetje extra geven. Door alles door elkaar te scheppen ontstaat er een soort stevige dressing. Je kunt variëren met zoet en pittig, door voor bijvoorbeeld Hoemoes Spicy Mango te kiezen, maar ook voor friszuur door voor Hoemoes Koriander Limoen te kiezen.

Hoemoesdressing

Ben je op zoek naar een vloeibare dressing zonder dierlijke producten als yoghurt of mayonaise? Ook dan kun je Hoemoes gebruiken! Neem bijvoorbeeld Hoemoes Rode Biet voor een roze, lichtzoete dressing. Je maakt de dressing door de Hoemoes te mengen met een paar lepels water en citroensap en evt. wat olijfolie naar smaak. Je kunt de Hoemoesdressing verder op smaak brengen met zwarte peper en evt. zout. Verrassend lekker!

Probeer eens dit recept voor quinoabowl met Hoemoes of dit recept voor pompoensalade met dressing van Hoemoes Kerrie! Kijk ook eens op onze Instagrampagina voor inspiratie.