One-pot Esfenaj pasta
Köstliche Beilage
ZUTATEN
180g spaghetti75g gebrannte mandeln
150g weicher ziegenkäse
200g Esfenaj
350g spinat
olivenöl
pfeffer und salz
- Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- Währenddessen die Mandeln grob hacken und den Ziegenkäse in Scheiben schneiden.
- Spaghetti abgießen und Esfenaj, Spinat, drei Viertel der gehackten Mandeln und eine Prise Salz und Pfeffer durch die pasta schwenken.
- Die pasta mit Ziegenkäse bedecken und ohne Deckel für 20 Minuten in den Ofen stellen.
- Die Spaghetti auf zwei platten verteilen. Mit den gerösteten Mandeln bestreuen und genießen!
30 Minuten
2 Personen