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One-pot Esfenaj pasta

Köstliche Beilage

ZUTATEN

180g spaghetti
75g gebrannte mandeln
150g weicher ziegenkäse
200g Esfenaj
350g spinat
olivenöl
pfeffer und salz
  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
  3. Währenddessen die Mandeln grob hacken und den Ziegenkäse in Scheiben schneiden.
  4. Spaghetti abgießen und Esfenaj, Spinat, drei Viertel der gehackten Mandeln und eine Prise Salz und Pfeffer durch die pasta schwenken.
  5. Die pasta mit Ziegenkäse bedecken und ohne Deckel für 20 Minuten in den Ofen stellen.
  6. Die Spaghetti auf zwei platten verteilen. Mit den gerösteten Mandeln bestreuen und genießen!
30 Minuten
2 Personen
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